Fjellbjørk

Betula pubescens ssp. pumila (fd czerepanovii)

🌿 Voksested:
Fjellbjørkeskog, fjellskråninger og overgangen mot snaufjellet, hovedsakelig over barskoggrensen.

⭐⭐⭐ 3/5

🌸 Mai–juni

Lav og ofte krokete bjørk med en vekstform som er tilpasset vind, snø og kort vekstsesong.
Fjellbjørkeskogen har relativt liten utbredelse i Sälenfjellene, men kan muligens finnes på Storfjället og Stor-Närfjället.

🌿 Tradisjonell bruk:
Bjørkeved har lenge vært brukt som brensel og virke, mens never, sevje og unge blader har hatt ulike tradisjonelle bruksområder.

Gran

Picea abies

🌿 Voksested:
Barskog, skråninger og fuktigere skogsområder.

⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5

🌸 Mai–juni

Bartrær. Et av de dominerende bartrærne i Sälenområdet.
Kjennes igjen på de korte nålene og hengende konglene.

🌿 Tradisjonell bruk:
Gran har lenge vært brukt som byggemateriale, trevirke og brensel.
Unge granskudd har tradisjonelt vært brukt i mat og drikke, blant annet på grunn av den friske, syrlige smaken.

Furu

Pinus sylvestris

🌿 Voksested:
Tørre og næringsfattige barskoger, heier og skråninger.

⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5

🌸 Mai–juni

Bartrær. Et av de vanligste trærne i skogsområdene rundt Sälen.
Kjennes igjen på den rødaktige øvre delen av stammen og de parvise nålene.

🌿 Tradisjonell bruk:
Furu har lenge vært brukt som bygningstømmer og brensel.
Bark, harpiks, røtter og unge skudd har hatt ulike tradisjonelle bruksområder.
Harpiks har blant annet vært brukt til tetting og som ingrediens i tradisjonelle salver.

Rogn

Sorbus aucuparia

🌿 Voksested:
Skog, fjellbjørkeskog og åpne områder.

⭐⭐⭐⭐ 4/5

🌸 Juni–juli

Lite tre med hvite blomster og klaser med oransje eller røde bær på sensommeren og høsten.

🫐 Spiselig:
Rognebær kan brukes til for eksempel gelé, syltetøy og saft.
De er ganske bitre og blir mildere etter frost eller frysing.
Bærene bør varmebehandles eller på annen måte behandles før større inntak.

Einer

Juniperus communis

🌿 Voksested:
Tørre skoger, heier og åpne områder.

⭐⭐⭐⭐ 4/5

🌸 April–juni

Eviggrønn barvekst med spisse nåler og blåsvart modne einerbær.

🫐 Spiselig:
Modne einerbær brukes først og fremst som krydder, blant annet til vilt, gryteretter og sauser.
De kan også brukes til å smaksette drikke.
Høsting fra viltvoksende bestander bør skje med måte.

Dvergbjørk

Betula nana

🌿 Voksested:
Fjellheier, myrer og fuktige områder.

⭐⭐⭐ 3/5

🌸 Mai–juni

Lavtvoksende bjørkeart med små, nesten runde blader.
Forekommer først og fremst på de mer snørike fjellheiene.

Krypljung

Kalmia procumbens (Loiseleuria)

🌿 Voksested:
Vindutsatte og åpne fjellheier.

⭐⭐⭐⭐ 4/5

🌸 Juni–juli

Lav, krypende lyngvekst som er godt tilpasset vind, kulde og et tynt snødekke.
En karakteristisk plante på de vindutsatte fjellheiene.

Ripbær

Arctous alpina

🌿 Voksested:
Åpne og vindutsatte fjellheier.

⭐⭐⭐⭐ 4/5

🌸 Juni–juli

Lav fjellplante som hører til den typiske fjellkråkrislyngen.
Bladene får ofte en vakker rød farge om høsten.

🫐 Bær:
Bærene er spiselige, men ganske smakløse og har derfor liten betydning som bærplante.
De er mat for blant annet fugler og andre dyr.

Krekling

Empetrum nigrum

🌿 Voksested:
Fjellheier, myrer og næringsfattig skogsmark.

⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5

🌸 April–juni

En av de vanligste lyngplantene på Sälenfjellenes åpne fjellheier.
Kjennes igjen på de små nålelignende bladene og de svarte bærene.

🫐 Spiselig:
Bærene er spiselige og har tradisjonelt vært brukt blant annet til
saft, syltetøy og andre tilberedninger.
De har en ganske mild smak og brukes hovedsakelig sammen med andre bær.

Tyttebær

Vaccinium vitis-idaea

🌿 Voksested:
Tørre barskoger, heier og fjellområder.

⭐⭐⭐⭐ 4/5

🌸 Mai–juni

Lav, vintergrønn lyngplante med hvite eller rosa blomster og røde bær.
I fjellmiljøet vokser den ofte på noe mer beskyttede steder.

🫐 Spiselig:
Tyttebær modnes vanligvis i løpet av august–september og er et av våre mest brukte ville bær.
De brukes blant annet til syltetøy, saft, gelé og som tilbehør til tradisjonell svensk mat.
Tyttebærenes naturlige syre og innhold av konserverende stoffer gjør at de holder seg relativt godt.

Lappljung

Phyllodoce caerulea

🌿 Voksested:
Blåbærheier og åpne fjellområder.

⭐⭐⭐ 3/5

🌸 Juni–juli

Lav fjelllyng med små vintergrønne blader og rosa til blåaktige klokkeformede blomster.
Hører til vegetasjonen som kan forekomme på de mer snørike fjellheiene.

Blåbær

Vaccinium myrtillus

🌿 Voksested:
Barskog, fjellbjørkeskog og fjellheier.

⭐⭐⭐⭐ 4/5

🌸 Mai–juni

Lav lyngplante med grønne kantete stengler og blå bær.
I fjellmiljøet trives den først og fremst på mer beskyttede og snørike steder.

🫐 Spiselig:
Bærene modnes vanligvis i løpet av juli–september og kan spises ferske eller brukes til
syltetøy, saft, paier og desserter.
Blåbær er også en viktig matkilde for mange fugler og dyr.

Multebær

Rubus chamaemorus

🌿 Voksested:
Myrer, sumper og svært fuktige områder.

⭐⭐⭐⭐ 4/5

🌸 Juni–juli

Hvite blomster etterfølges av de karakteristiske oransjegule bærene.
Multebær er en velkjent plante på Sälenfjellenes myrer.

🫐 Spiselig:
Bærene modnes vanligvis i løpet av juli–august, avhengig av høyde, snøsmelting og vær.
De er svært populære og brukes blant annet til
syltetøy, gelé, saft og desserter.
Multebær er også rike på blant annet C-vitamin.

Rosling

Andromeda polifolia

🌿 Voksested:
Myraktige og svært fuktige områder.

⭐⭐⭐ 3/5

🌸 Mai–juli

Liten vintergrønn lyngplante med smale blader og rosa eller hvite klokkeformede blomster.
Den er dokumentert på Sälfjället.

Krypvier

Salix repens

🌿 Voksested:
Fuktige heier, myrkanter og åpne områder.

⭐⭐ 2/5

🌸 Mai–juni

Lavtvoksende vier som brer seg nær bakken.
Arten er spesielt interessant i Sälen fordi området ligger nær dens nordlige utbredelsesgrense ifølge den lokale florabeskrivelsen.

Fjellgeitrams

Epilobium hornemannii

🌿 Voksested:
Bekker, kilder, fuktige fjellområder og våte skogsmiljøer.

⭐⭐ 2/5

🌸 Juli–august

En lav til middels høy geitrams med rosa blomster som trives i fuktige miljøer.
Arten er spesielt interessant fordi Sälenfjellene ligger ved dens sørlige utbredelsesgrense.

Prestekrage

Leucanthemum vulgare

🌿 Voksested:
Setervoller, enger og åpne gressmarker.

⭐⭐⭐ 3/5

🌸 Juni–august

Klassisk hvit engblomst med gul midte.
Forekommer blant annet på gamle setervoller der tradisjonell skjøtsel er bevart.

Rød jonsokblom

Silene dioica

🌿 Voksested:
Setervoller, enger og mer næringsrik mark.

⭐⭐⭐ 3/5

🌸 Juni–august

Flerårig urt med rosa til rødrosa blomster.
En av artene som kan finnes på gamle setervoller i Sälenområdet.

Engsyre

Rumex acetosa

🌿 Voksested:
Enger, gressmarker og fuktigere områder.

⭐⭐⭐ 3/5

🌸 Mai–juli

Flerårig urt med pilformede blader og små rødlige blomster i en høy blomsterstand.
Forekommer blant annet langs bekker og i fuktigere miljøer.

🫐 Spiselig:
Unge blader kan brukes i små mengder som et syrlig innslag i for eksempel salater, supper og sauser.
Ikke spis store mengder, siden bladene inneholder oksalsyre.

Taigastarr

Carex norvegica ssp. inferalpina

🌿 Voksested:
Fuktige fjellområder, myrer og fuktige gressmarker.

⭐⭐ 2/5

🌸 Juni–juli

Liten starrplante med smale blader og karakteristiske starraks.
Dokumentert på Norra Holmen i Transtrand i 2015.

Nebbstarr

Foto: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz – eget arbeid, CC BY-SA 4.0 – kilde.

Carex lepidocarpa ssp. lepidocarpa

🌿 Voksested:
Kalk- og mineralrike rikmyrer og andre våtmarker.

⭐⭐⭐ 3/5

🌸 Juni–juli

Starrplante med karakteristiske nebblignende fruktgjemmer.
Dokumentert i rikelig forekomst i en rikmyr cirka 500 m NV for Hösätern i Transtrand.

Aksag

Schoenus ferrugineus

🌿 Voksested:
Kalkrike rikmyrer og mineralrike våtmarker.

⭐⭐ 2/5

🌸 Juni–juli

Tuedannende halvgrasplante med smale, stive blader og mørke til brunaktige aks.
Dokumentert ved Storkällan, VNV for Dragtjärnåsen i Transtrand.

Duskull

Eriophorum angustifolium

🌿 Voksested:
Myrer, sumper, fuktenger og andre våte områder.

⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5

🌸 Juni–juli

Enhjertet halvgrasplante som danner hvite, ullaktige frøstander.
Kan forekomme i svært store bestander og gjøre hele myrer hvite.

Vårbrodd

Anthoxanthum odoratum

🌿 Voksested:
Enger, beitemarker, veikkanter, setervoller og åpne gressmarker.

⭐⭐⭐⭐ 4/5

🌸 Mai–juni

Flerårig gress som blomstrer tidlig og har tette blomsterstander.
Kjennes igjen på den karakteristiske søte duften, særlig som tørket høy.
Dokumentert i Sälenområdet og på flere lokaliteter i Transtrand.

🌾 Tradisjonell bruk:
Vårbrodd har vært et verdsatt gress i slåttemarker og har bidratt til høyets duft.
Det anbefales ikke å høste fra viltvoksende bestander.